Praktični nasveti
 Ko ste povabljeni na večerjo, seznanite gostitelja z vašimi posebnimi potrebami glede hrane in prosite, da vam povedo, ali mogoče hrana, za katero ni takoj očitno, vsebuje laktozo (na primer: solatni prelivi in juhe). Enako storite tudi v restavracijah in menzah.
Če niste prepričani, ali hrana, ki je niste pripravili sami, vsebuje laktozo, potem za vsak primer uporabite Lactrase®.
V živilski industriji mnogokrat dodajo laktozo različnim vrstam hrane zaradi tehnoloških razlogov ali za izboljšanje okusa in/ali čvrstosti. Na primer, naslednji izdelki mnogokrat vsebujejo laktozo: predpripravljene jedi, pripravljene omake in juhe, konzervirana hrana, globoko zamrznjena hrana, pire, slaščice (npr. čokoladni bomboni in čokolade idr.), kruh, pecivo in torte, tudi meso in hladni mesni izdelki. |
Kadar kupujete nepakirano hrano, npr. meso, hladne mesne izdelke, kruh in ribe, vprašajte, ali je bil izdelek proizveden z uporabo mleka ali mlečnih izdelkov (npr. smetane ali kisle smetane).
Če morate jemati kakšno zdravilo, vprašajte farmacevta, ali je izdelek brez laktoze, ali pa sami preverite seznam sestavin.
|
